Clafouti

Ingrédients

1 Tasse de lait
3 ŒUFS
1/2 Tasse de sucre
Une pincée de canelle et de muscade (facultatif)
1/2 C à thé de vanille (facultatif)
1 C à thé de farine

Préparation:

Mélanger et réserver.
Beurrer le fond d'un moule. (Un moule à quiche fait très bien l'affaire).
Déposer des fruits au fond:
(Pommes ou framboises ou bleuets ou prunes, etc.).
Verser le mélange réservé sur les fruits.
Cuire à 400 degrés pendant 15 minutes et baisser à 350 dégrés pour 15 autres minutes.
Cette recette peut se faire aussi sur un fond de pâte à tarte.

LÉGER ET DÉLICIEUX!