Tarte aux pommes

Garniture:

1/3 tasse (85 ml) biscuits Graham
2 c. à soupe (30 ml) cassonade
2 c. à soupe (30 ml) beurre, fondu

Croûte:

1 tasse (250 ml) biscuits Graham
1/2 tasse (125 ml) beurre
1/2 tasse (125 ml) farine
1 pincée sel
1 c. à soupe (15 ml) sucre
3 c. à soupe (45 ml) eau

Couche centrale :

7 pommes pelées, en tranches
2 c. à soupe (30 ml) beurre
2/3 tasse (170 ml) sucre
1 goutte jus de citron
2 c. à soupe (30 ml) farine

Préparation:

1. La croûte : Mélanger le tout et déposer dans une assiette à tarte et mettre de côté.
2. Le mélange : Faire cuire le tout dans une casserole jusqu'à ce que les pommes attendrissent.
3. Quand les pommes son bien cuites, verser les pommes dans la croûte.
4. Garniture : Saupoudrer ce mélange sur les pommes, ensuite faire cuire la tarte au four à 350° 20 à 25 minutes.

Note

Les ingrédients de la garniture sont à mélanger ensemble.