Bouchées aux dattes et à la noix de coco

Ingrédients

1 Tasse de sucre
2 œufs battus
1 1/2 tasse de dattes hachées
2 C.à.Table de beurre Mélanger et faire cuire à feu doux en remuant régulièrement. Lorsque que les dattes sont fondues, retirer du feu et ajouter:

3 tasses de Rice Krispies 1 C.à.thé de Vanille

Laisser refroidir le mélanger ,et lorsqu'il est tiède, former des petites boules avec vos mains et rouler dans la noix de coco. Conserver au réfrigérateur.

(Utilisez un peu d'huile sur vos mains pour vous aider à former les boules)